Recette de cuisine thai  pour 6 personnes.
Un petit dessert facile à réaliser.

Les Ingrédients :

• 6 bananes mûres
• 45g de sucre de cassonade
• 120ml de rhum blanc
• 60g de beurre ramolli
• Le jus d’1 gros citron vert non traité

La recette :

1.  Pelez les bananes puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur.

2. Dans une grande poêle à feu moyen, faites fondre le beurre pendant quelques minutes puis faites-y revenir les bananes pendant 5 minutes de chaque côté de façon qu’elles soient dorées.

3. Saupoudrez les bananes avec le sucre de cassonade puis retirez du feu. Arrosez avec le rhum blanc puis flambez de façon que l’alcool soit entièrement brûlé.

4. Répartissez les bananes flambées dans 6 assiettes à desserts puis arrosez-les d’un filet de jus de citron vert non traité.

5. Servez chaud en Dessert.